以下是穷人创业的三个好点子：

洗菜创业

项目描述：洗菜不需要什么技术，菜也不需要自己去购买，因此这是一个无成本买卖。人们越来越讲究卫生，对食品干净程度有较高要求，因此市场上存在对清洗服务的需求。可以在菜市场门口摆个摊子，提供清洗服务，尤其是寒冷的冬天，消费者更不愿意自己动手清洗，因此生意会比较好。

启动成本：主要成本是一个小摊子，如果有条件可以租个小铺子，位置最好在菜市场或居民周边区域。

盈利模式：主要通过提供清洗服务赚取加工费，如果条件允许，可以适当购进一些蔬菜来卖，集销售和加工于一体。

社区创业

项目描述：随着城市化进程的加快，社区已成为城市居民居住、生活的平台，这为创业者带来了商机。可以在自己社区及周边创业，提供家政、电脑维修、开水果店等服务。

启动成本：由于离家近，可以节省路费成本，如果是做家政类服务，还可以节省开店成本。

盈利模式：通过提供各种服务赚取服务费，如果有自己的能力和技能，还可以结合自身本领在社区创业，比如精通电脑问题，可以提供电脑维修服务。

小型食品创业

项目描述：食品行业是一个不断增长的市场，对于穷人来说也是一个创业的好机会。可以通过家庭厨房开始自己的小型食品创业，比如制作面包、糕点、果酱等，并通过在当地市场、商店或线上销售，逐渐拓展客户群体。

启动成本：需要购买一些食材、基本厨房设备和必要的许可证。

盈利模式：通过销售自己制作的食物赚取收入，逐渐扩大生产规模和销售渠道。

这些项目都适合资本积累不足的创业者，尤其是那些希望在家门口创业的人。建议在选择项目时，结合自己的兴趣和技能，选择最适合自己的发展方向。