江西省大专考教师编的难度相对较大，主要体现在以下几个方面：

学历要求：

随着国家对教育重视程度的提高，教师编制考试的学历要求也在逐步提升。许多地方已经明确规定，只有本科及以上学历才能报考教师编制，专科毕业生能够报考的岗位非常少。

竞争激烈：

由于教师编制岗位数量有限，而报考人数众多，竞争压力极大。尤其是城市中小学教师编制，竞争更是激烈，对考生的综合素质要求较高。

专业要求：

教师编制考试对专业要求较为严格，非师范生需要具备相关的学科知识和教育理论基础。师范生由于在实习期间已经接触过真实的课堂和教育实践，因此在准备招教考试时相对有优势。

考试难度：

教师编制考试不仅仅是知识点的考察，还涉及到教育心理学、教学方法、教学设计等多方面的内容。考试难度相对较大，需要考生有扎实的基础和全面的准备。

建议

提升学历：如果条件允许，建议专科毕业生通过专升本等方式提升学历至本科，以增加报考教师编制的机会。

强化准备：即使学历不符合要求，也可以先报考特岗教师或其他相关考试，积累教学经验，提升自己的教育教学能力。

关注招聘信息：多关注当地教育局或人事网发布的招聘信息，了解具体的报考条件和要求，选择合适的岗位进行报考。

系统复习：针对教育学、心理学、学科知识等考试科目进行系统复习，提高自己的应试能力。

江西省大专考教师编难度较大，但通过努力和准备，仍有成功的机会。建议考生从多方面入手，全面提升自己的竞争力。