长沙考编对于师范专业的要求如下：

中学教师岗位

应届毕业生要求具有师范专业全国普通高校计划内统招全日制本科及以上学历。

在职教师要求具有全国普通高校计划内统招全日制本科及以上学历。

小学教师岗位

应届毕业生要求具有师范专业全国普通高校计划内统招全日制本科及以上学历。

在职教师要求具有全国普通高校计划内统招全日制且大专及以上学历，且最高学历要求本科及以上。

其他区域

芙蓉区、雨花区、长沙县等地区对师范专业的要求不完全一致，有些区域没有明确提到师范专业要求，有些区域则要求具有相关教育专业的学科成绩或毕业证书上有明显的师范或教育字样。

特殊政策

对于教育部直属六所师范大学（北京师范大学、华东师范大学、东北师范大学、华中师范大学、陕西师范大学和西南大学）应届毕业的湖南籍公费师范生，招聘时不设比例开考，面试考核，录用即有编。

建议

应届毕业生：建议选择师范专业，以确保符合中学和小学教师岗位的学历要求。

在职教师：如果已经具有教学经验，非师范专业也可以报考，但需要满足其他条件，如学历和教学经验。

非应届毕业生：非师范专业也可以报考，但需要具备相关教学经验和学历要求，具体条件需参考当地最新公告。

请根据最新公告和自身情况，仔细核对报考条件，以确保顺利报考。