学习经济法和税法的专业主要包括以下几种：

法学专业

税法在法学专业中通常作为选修课存在，学习内容包括税法的基本理论、税收法规和政策等。

经济学专业

经济学专业中有一个税法学专业的分支，涵盖微观经济学、宏观经济学、税收学、税收管理等多个方面。

管理类专业

对于会计、审计、国际贸易等管理类专业的学生和在职人员，学习经济法是必要的，因为经济法律知识是他们工作过程中必备的知识点之一。

法律专业

税法是法律专业中的一门重要课程，主要研究国家税收制度的法律规定和政策，包括个人所得税、企业所得税、增值税等各类税种的税法规定、纳税义务、税务程序等。

税务专业

税务专业主要培养熟悉税收基本理论和掌握税收工作基本技能的专门人才，学习内容涵盖政治经济学、货币银行学、税收学、中国税制、外国税制等多个方面。

税收学专业

税收学专业属于财政学类专业，授予经济学学士学位，主要学习税法、税务管理、税务实务、财政与税收等课程。

税法学硕士专业

专注于税法、税收政策和税务管理，旨在培养学生具备深厚的税务理论知识和实践技能。

法学、经济学、管理类、法律、税务以及税收学等相关专业都可以学习经济法和税法。具体选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。如果对税收法律体系、税务管理和实务操作感兴趣，可以选择税务专业或税收学专业。如果希望从事法律相关工作，可以选择法学专业。如果对经济分析和税收策略感兴趣，可以选择经济学专业。