当前中国并没有官方认定的“麻将专业”，但有一些大学提供与麻将相关的课程或者专业方向。这些课程或专业方向可能包括以下内容：
近代麻将史：
研究麻将的发展历程。
麻将基础概论：
介绍麻将的基本规则和概念。
麻将实操技术：
教授麻将的实际操作技巧。
麻将沙盘模拟：
通过模拟游戏环境来训练玩家的决策能力。
茶楼管理学：
学习如何在茶馆等场合管理麻将活动。
麻将运筹学：
运用数学和策略方法来提高麻将胜率。
麻将风险收益模型：
分析麻将活动中的风险和收益。
麻将心理学：
研究玩家在麻将游戏中的心理状态和行为模式。
麻将与健康：
探讨麻将对身心健康的影响。
初级四川麻将、中级四川麻将、高级四川麻将：
专门教授四川麻将的玩法和技巧。
中国麻将：
涵盖中国各地麻将的规则和玩法。
麻将及衍生服务：
包括麻将赛事的组织、解说和传播等。
网络麻将运营：
研究如何在网络上运营麻将相关的服务。
麻将对策分析：
分析对手的打牌策略并制定应对方法。
麻将赛事培训：
为参加麻将比赛的学生提供培训。
这些课程和研究方向涵盖了从麻将的历史、理论、实践技术，到管理、心理学、健康影响，以及地区麻将（如四川麻将）和网络麻将等多个方面。
建议
虽然中国并没有官方认定的“麻将专业”，但如果你对麻将文化或技巧有浓厚的兴趣，可以关注那些提供相关课程或专业方向的大学。这些课程不仅能帮助你深入了解麻将，还可能为你提供一定的职业发展前景，例如成为职业麻将选手或麻将相关行业的从业者。
