安徽大学提供的研究生专业涵盖了广泛的学科门类，具体包括：

文学类

中国语言文学

外国语言文学

新闻学

传播学

艺术学

理学类

数学

物理

化学

经济学和管理学

工商管理

会计学

财务管理

工学类

计算机科学与技术

软件工程

电子信息工程

其他专业

金融硕士

应用统计硕士

税务硕士

国际商务硕士

新闻与传播硕士

出版硕士

光电信息工程

工程管理硕士

社会工作硕士

安徽大学还提供一些特色专业，例如：

哲学：包括马克思主义哲学、中国哲学、逻辑哲学与分析哲学、科学技术哲学等

经济学：包括政治经济学、西方经济学、财政学、劳动经济学、产业结构与产业政策、国际金融与风险管理等

法学：涉及法律理论、法律实务等方面的知识

教育学：培养教育教学和教育管理方面的专门人才

计算机科学与技术：培养计算机科学与技术方面的高级专门人才

电子信息类：培养电子信息技术和电子信息工程方面的高级专门人才

化学与化工类：培养化学与化工方面的高级专门人才

音乐与舞蹈学：包括中西音乐史、艺术概论等

戏剧与影视学：涉及戏剧与影视相关领域的知识和技能

这些专业设置既包括传统的基础学科，也涵盖应用性较强的专业，能够满足不同学生的需求。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置和就业前景，以做出最适合自己的选择。