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食品科学技术学院成立于2005年1月,是河南农业大学重点建设的学院之一。
1987年,经国家教委批准,在农学系设农产品贮运与加工专业,并于1988年开始招生。1994年11月,学校进行专业调整,撤系建院,成立生物工程学院。
2001年12月,撤销生物工程学院,成立生物技术与食品科学学院和植物保护学院。
2005年1月,学校根据专业发展的需要,成立食品科学技术学院。
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