烹饪主要课程：烹饪概论、中式烹调技艺、食品营养与卫生、现代餐饮经营管理、刀工技术、调味技术、火候技术、面点制作、烹饪美术基础、餐饮成本核算、宴席设计、烹饪原料知识、中餐热菜制作、食品雕刻、艺术拼盘与凉菜制作、烹饪基本功训练、综合技能训练、名菜制作工艺、宴席制作

烹饪可获证书：初级以上中餐烹饪技能等级证书、中西式面点师技能等级证书、营养配菜员职业资格证书

烹饪就业方向：在星级宾馆、知名酒店从事餐饮工作和营养配餐工作。

工程施工机械应用与维修专业

工程施工机械应用与维修专业特色

培养从事施工机械的操作、保养、维修和管理的中、高级工程施工机械操作技术人员。

工程施工机械应用与维修职业面向

从事施工机械管理与维修、水电工施工机械运行与维修、机械化施工、铁路、公路机械化施工与维修等。

工程施工机械应用与维修主干课程

机械制图、机械原理与零件、内燃机与工程机械、施工机械使用与维修、机械化施工技术、定额与预算等。

护理专业

护理培养方向

面向全国各省、市、县地方医疗卫生机构，培养适应我国社会主义建设和发展需要、适应岗位需要，知识、能力、素质综合协调发展的复合型、应用型、创新型高级护理人才。

护理就业面向

各级医疗卫生机构、临床医院、老干部疗养康复中心等单位。

护理主干课程

解剖学基础、生理学基础、病理学基础、药物应用与护理、护理学基础、儿科护理、外科护理、内科护理、妇产科护理、预防保健、重症监护护理、护理礼仪等课程。

小编总结