根据教育部公布的全国高等学校信息可知：武夷山职业学院是全日制。武夷山职业学院是一所纳入全国统招计划的全日制民办普通高等学校，位于福建南平，办学层次为专科。

全日制和非全日制区别

1、学习形式：全日制，顾名思义就是全日在校学习，通常就是周一到周五上课；而非全日制就是不用一直在校学习，非固定时间，比如利用周末、晚上等时间学习，常见的如函授、电大等。

2、难易程度：同等学历下，通常全日制比非全日制难，比如想上全日制大专，需要参加普通高考，或者参加各省组织的高职单招；而非全日制学校，通常是需要参加成人高考或自考，难度稍微小一些。

3、社会认可度：全日制由于较非全日制难度高，学习时间有保障，社会认可度相对高一点。当然对于需要工作的在职人士，无法全日制在校学习，读个非全日制也是一种选择。

武夷山职业学院简介

武夷山职业学院是经福建省人民政府批准设立、教育部备案，由福建省金悦集团投资兴办的一所大专层次的民办全日制普通高等职业学院。学院位于拥有世界自然与文化遗产的福建省南平市武夷山市。

学校创新“教、学、做”为一体的“三明治”人才培养模式，实行“三证”（学历证、技能证、品德证）+“三动”（动脑、动口、动手）人才培养目标，通过实施“以赛促学、以赛促教、以赛促评、以赛促改”，推动技术技能人才的高质量培养工作。创新课外育人模式，以“营”地打造特色课外教育。用“感恩造福”打造文明校园，始终把校园安全放在首位，建校以来从未发生过一起重大校园安全事故，荣获南平市“文明校园”称号。