三加二的大专毕业生可以考编，但需要满足一定的条件和岗位需求。以下是具体的分析和建议：

国家承认的正规大专文凭

三加二专科毕业后拿到的文凭是国家承认的正规大专文凭。

考取教师资格证

通过自己的努力，考取教师资格证后，可以参加小学、幼儿园等教师编制考试。

报考教师编制

大专文凭可以参加中学教师编制考试，考试通过以后就可以成为在编教师。

事业编制的一般要求

通常情况下，拥有本科及以上学历的人才有资格参加事业编制考试。

但对于某些特殊岗位，如技术工人、护士、实验员等，专科学历也可以参加事业编制考试。

岗位需求

如果事业单位发布公告招聘的岗位需求有大专学历的，没有说明有特殊要求，3+2文凭完全可以报考。

不同单位对招聘条件有不同的要求，需要具体情况具体分析。

其他途径

工作以后，还可以通过专升本考试、函授等途径获得本科文凭，以增加报考事业编制的机会。

建议

了解岗位需求：在报考事业编制前，仔细查看事业单位发布的招聘公告，了解具体岗位的学历要求和其他条件。

考取相关证书：除了学历证书外，还需考取相应的教师资格证，以增加报考的竞争力。

提升自身能力：在备考过程中，注重提升自己的专业能力和综合素质，以更好地匹配岗位需求。

三加二的大专毕业生在满足一定条件的情况下是可以考编制的，但需要仔细了解岗位需求和报考条件，并做好充分的准备。