大学结业证通常不可以用来报考事业编。以下是具体的理由：

学历要求：

事业单位通常要求应聘者具备本科及以上学历。而大学结业证书并不等同于毕业证书，它只表明学生完成了学业但没有达到毕业要求。

资格审查：

在事业编的资格审查过程中，必须出示毕业证原件。由于结业证没有达到毕业要求，因此无法通过资格审查，也就无法报考事业单位。

竞争劣势：

即使有些情况下结业生可能具备一定的专业知识和技能，但由于缺乏学历证书，他们在求职过程中可能会处于不利地位，难以满足事业单位的招聘要求。

建议您先完成学业，获得学历证书，以满足事业单位的学历要求。您还可以通过积累实际工作经验、参加专业培训等方式提高自己的竞争力，增加考取事业单位的机会。