湖南省艺术专业考编的难度可以从以下几个方面进行分析：

竞争激烈程度

长沙：竞争比例非常高，通常达到1:300左右。

株洲、湘潭：竞争程度较长沙稍低，但也较为激烈。

其他城市如邵阳、娄底、怀化：相对较容易一些，但具体竞争情况还需参考当地招聘信息。

岗位数量

艺术类岗位相对较少，尤其是市级及以上单位的岗位，竞争尤为激烈。

县级和特岗教师岗位相对较多，竞争压力相对较小。

专业要求

艺术生事业编制考试要求考生具备高水平的艺术才华和专业知识，对音乐、舞蹈、戏剧等方面有较深入的理解和掌握。

考试通常包括笔试和复试环节，复试环节可能包括面试、表演等，对考生的综合素质要求较高。

其他因素

除了专业能力和竞争压力外，编制考试还受到个人选择、备考时间、考试策略等多种因素的影响。

建议

选择岗位：如果追求稳定且竞争相对较小，可以考虑报考县级或特岗教师岗位。

提前准备：艺术专业考编需要长时间的准备，包括专业知识和面试技巧的提升，建议提前制定详细的学习计划并严格执行。

关注招聘信息：及时关注当地教育局或相关招聘网站发布的招聘信息，了解岗位数量、竞争情况等重要信息，以便做出更合适的选择。

总体来说，湖南省艺术专业考编难度较大，但通过充分准备和合理选择岗位，仍有机会成功。