不是必须考编才可以做老师。虽然考编是成为编制教师的主要途径，并且带来稳定性、优厚的福利待遇、良好的工作环境和资源，以及高社会认可度，但并非唯一途径。以下是一些替代方案：

私立学校或培训机构

可以在私立学校或培训机构任教，这些学校或机构通常不需要考编，但可能工资和福利较不稳定。

特岗教师

特岗教师是国家为了解决农村或偏远地区师资短缺问题而设立的特殊岗位，通过特岗教师考试可以成为教师，但同样需要考取相关证书。

代课老师

代课老师通常是通过临时招聘的方式进入学校，虽然不属于编制内，但也可以从事教育教学工作。

教师控制室

教师控制室是一种特殊的教师岗位，可能不需要通过传统的教师招聘考试，但同样需要相关资质和证书。

建议

如果追求稳定和编制，考编是首选。编制教师享有稳定的工作环境和较高的社会地位，是许多人向往的职业道路。

如果追求自由和灵活性，可以考虑其他途径。例如，在私立学校或培训机构工作，虽然可能没有编制，但工作时间和地点相对自由。

无论选择哪种途径，都需要考取教师资格证。这是从事教育教学工作的基本要求，无论是编制内还是编制外的教师。

是否必须考编才可以做老师，取决于个人的职业规划和需求。