员工旷工一天的处理方式通常包括以下几种情形：

扣除当天工资

旷工一天通常会被扣除当天的工资。例如，如果员工日工资为200元，旷工一天则扣除200元。

额外经济处罚

一些公司可能会采取额外的经济处罚手段，例如罚款500元或扣除三天工资。然而，这些做法可能存在法律风险，因为《劳动合同法》规定用人单位无权对旷工员工进行罚款。

严重违纪处理

旷工属于严重违纪行为，单位可以以此为由辞退员工，并且不需要支付经济补偿，但需要结清员工工资。

赔偿经济损失

如果旷工行为给公司造成了实际的经济损失，公司有权要求员工进行相应的赔偿。赔偿金额可以从员工工资中扣除，但每月扣除数额不得超过员工当月工资的20%。

规章制度约定

公司的《员工手册》或其他规章制度可能会对旷工行为有特别规定，例如旷工一天扣三天工资等。但这种做法可能被视为无效，因为多扣工资可能违反法律规定，并且员工可以主张被迫解除劳动关系并要求经济补偿。

建议

合法合规：公司在处理旷工行为时，应严格遵守《劳动合同法》和其他相关法律法规，避免采取违法的处罚措施。

明确规章制度：公司应明确旷工的处罚规定，并在规章制度中公示，确保员工知晓并遵守。

协商解决：在处理旷工行为时，建议先与员工进行协商，尽量达成双方都能接受的解决方案。

法律途径：如果员工对公司的处理方式有异议，可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

处理旷工行为时，公司应依法进行，确保处罚措施合法合规，并尽量通过协商解决问题。