冷库维修自学教程如下：

学习基础知识

冷库设备：了解压缩机、冷凝器、蒸发器、储液罐、电磁阀、高低压保护器、温控器、干燥过滤器、油压保护器、膨胀阀、油分离器、蒸发器压力调节阀、风扇调速器等设备的作用及性能参数。

制冷系统：掌握制冷系统的工作原理，包括制冷剂在系统中的循环过程、各部件的功能及相互关系。

观察与检查

日常检查：经常观察压缩机的油面及回油情况，检查油的清洁度，及时发现并解决油脏或油面下降的问题。

定期检查：检查冷凝器上是否有污物，蒸发器上是否积霜过厚，制冷剂是否渗漏，组合冷库门的密封是否完好，控制器参数设定是否正确等。

实践操作

维修前的准备：确保维修区域通风良好，佩戴必要的防护用品，关闭冷库电源，准备维修工具。

常见故障处理：

制冷效果差：清理或更换堵塞的冷却管，调节阀门，加强冷气流畅通。

压缩机工作异常：检查压缩机是否松动、配件是否摩擦不良、是否过热、无法启动等，并进行相应处理。

电子秤不准：更换秤体，增加绝缘涂层。

安全注意事项

在进行冷库维修时，务必确保电源关闭，避免触电事故。

使用专用工具，避免对设备造成损坏。

定期检查电线和管道，防止老化破损导致安全隐患。

进一步学习资源

可以通过阅读专业书籍、观看教学视频、参加冷库维修培训课程等方式，进一步深入学习冷库维修知识。

实践中不断摸索和总结经验，提高维修技能。

通过以上步骤，你可以逐步掌握冷库维修的基本知识和技能，并在实际工作中不断应用和提高。