高铁乘务员考编制的难度 相对较大，主要基于以下几个方面的原因：

学历要求：

一般要求中专以上学历（含高中）。

年龄要求：

一般乘服人员年龄18-28周岁，特别优秀者可放宽。

需要满足的条件：

未受过行政记过和其他较重大处分、无犯罪记录。

基本素质要求：

认同企业文化，有强烈信心，诚信正直，乐观积极，务实创新，团结协作，服务意识强，有较高的道德修养，遵纪守法。

工作经验与能力：

铁路局的社会招聘对工作经验和工作能力要求较高，一般要求是管理人员和技术岗位，有的还需要有几年的工作经验。

综合以上信息，可以得出以下结论：

对于本身是铁路职工或劳务派遣乘务员：只需要面试和培训，合格后就可以上岗，相对较为容易。

对于想考列车长：不仅业务素质要精通，应急处置能力还要强，难度较大。

对于普通乘务员岗位：虽然考试难度不大，主要是基础知识的考核，但需要满足一定的学历、年龄和综合素质要求。

高铁乘务员考编制是否好考，取决于个人背景和所应聘的具体岗位。如果是铁路职工或劳务派遣乘务员，相对容易一些；如果是想考列车长或高级职位，则需要具备较高的业务能力和素质，难度较大。建议认真评估自己的条件和职业规划，选择合适的岗位进行报考。