在事业单位面试中，如果遇到没有题目的情况，可以尝试以下方法应对：

保持冷静：

首先不要慌张，保持冷静和自信。面试官通常会理解考生可能会遇到各种意外情况。

利用已有知识：

即使没有具体题目，也可以尝试运用所学的知识和经验来回答问题。可以联系自己的工作经历、学习经历或者对某个话题的普遍理解来展开论述。

提出问题：

如果确实没有题目，可以向面试官提出是否需要对某个话题进行进一步的讨论或补充，这样既可以展示自己的主动性，也可以争取到更多的答题时间。

转换话题：

如果某个话题确实无法回答，可以尝试转换到另一个自己熟悉的话题上，确保能够展示出自己的能力和知识储备。

平时训练：

在备考过程中，可以通过模拟面试、阅读新闻、关注社会热点等方式来积累素材和解决问题的能力，这样在真正面试时能够更加从容应对各种情况。

面试中没有题目虽然会给考生带来一定的挑战，但通过冷静应对、巧妙转换话题、利用已有知识和平时训练等方法，仍然可以取得较好的表现。