事业单位辞职后，养老保险的处理方式有以下几种：

继续缴费：

辞职后，可以选择自己缴纳养老保险，确保在退休后依然能够得到养老金。

转移养老保险：

如果找到了新的工作，可以将养老保险转移到新的单位，新单位会接替原来的单位，继续为你缴纳养老保险。

停止缴费：

如果暂时没有新的工作，或者因为其他原因无法继续缴纳养老保险，可以选择停止缴费。但是，这样会影响到退休后的养老金。

提取养老保险：

在某些特殊情况下，如长期失业、重大疾病等，可以提前提取养老保险。但这通常需要满足一些特定的条件。

转为个人参保：

辞职后，可以转为个人参保，接续参保后，按个人退休计算退休工资，退休时不再享受事业单位退休待遇。

转为企业参保：

接续参保后，按企业退休计算退休工资，退休时不再享受事业单位退休待遇。

停保：

如果参保年限已满15年，可以停止参保。到退休年龄时前往户口所在地劳动保障所办理退休手续。

无论选择哪种处理方式，都需要确保在达到法定退休年龄时累计缴费满15年，才能按月领取基本养老金。如果累计缴费不足15年，可以缴费至满15年或转入新型农村社会养老保险或城镇居民社会养老保险，享受相应的养老保险待遇。

建议：

如果有新的工作，尽量选择将养老保险转移到新单位，这样可以确保连续缴纳养老保险，保障退休后的养老金待遇。

如果暂时没有新的工作，可以选择继续缴纳养老保险或转为个人参保，但需了解相关政策和手续。

在办理养老保险转移或提取时，建议咨询专业机构或向相关部门咨询，以确保权益得到保障。