如果您在辞职后发现单位未发放应得的绩效工资，您可以采取以下措施：

与单位沟通协商

尝试与单位的人力资源部门或直接上级进行沟通，了解未发放绩效工资的原因，并尝试通过友好协商解决问题。

提供您的工作表现和绩效评估报告等证据，以证明您应得的绩效工资金额。

发送正式函件

如果与单位沟通无果，您可以写一封正式函件给单位，要求发放应得的绩效工资。在函件中，详细列明您的工作内容、绩效评估结果和应得的绩效工资金额等信息。

向劳动监察部门投诉

如果单位仍然拒绝发放绩效工资，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门会对此进行调查，并可能下令单位支付您应得的绩效工资。

在投诉时，提供相关证据，如劳动合同、工资单、绩效考核记录等，以证明您应得绩效工资的事实。

申请劳动仲裁

如果劳动监察部门处理后仍未解决问题，您可以向当地的劳动仲裁机构提起劳动仲裁。在劳动仲裁过程中，您需要提供相关证据来证明您的主张。

如果劳动仲裁机构裁定您应得绩效工资，单位必须遵守该裁决并支付相应金额。

法律途径

如果对仲裁裁决不服，您可以依法向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

在整个过程中，务必保留好所有相关证据，如聊天记录、邮件、工作证明、绩效考核记录等，以便在需要时提供证明。