上海事业编工龄的计算方法主要有三种，分别是连续计算法、合并计算法和工龄折算法。具体计算方式如下：

连续计算法

也叫工龄连续计算。如果员工从一个单位调到另一个单位，两个单位的工作时间可以计算在一起，不会清零。例如，某职工从甲单位调到乙单位工作，其在甲、乙两个单位的工作时间应不间断地计算为连续工龄。如果职工被错误处理，后经复查、平反，其受错误处理的时间可与错误处理前连续计算工龄的时间和平反后的工作时间，连续计算为连续工龄。

合并计算法

也叫合并计算连续工龄。指职工的工作经历中，一般非本人主观原因间断了一段时间，把这段间断的时间扣除，间断前后两段工作时间合并计算。例如，精简退职的工人和职员，退职前和重新参加工作后的连续工作时间可合并计算。

工龄折算法

主要适用于特殊环境工作的员工或者是特殊工种。在计算的时候可以进行折算，比如从事有害身体健康工作的职工，在计算连续工龄的时候，每从事工作一年，按作一年零六个月计算。例如，井下矿工或固定在华氏32度以下的低温工作场所或在华氏100度以上的高温工作场所工作的职工，计算其连续工龄时，每在此种场所工作一年，可作一年零三个月计算。在提炼或制造铅、汞、砒、磷、酸的工业中以及化学、兵工等工业中，直接从事有害身体健康工作的职工，在计算其连续工龄时，每从事此种工作一年，作一年零六个月计算。

对于以应届毕业生的身份考入事业单位的人员，从入编开始计算工龄。如果以前有以工资收入为生活资料之全部或主要来源的工作经历，工龄可以累积计算。

需要注意的是，计算工龄时，一般工龄和连续工龄的计算方法略有不同。一般工龄是指工人职员以工资收入为生活资料之全部或主要来源的工作时间，在计算一般工龄时，应包括本企业工龄在内。而连续工龄则是指职工自与单位建立劳动关系起，以工资收入为主要来源或全部来源的工作时间，在计算连续工龄时，不应包括一般工龄。

上海事业编工龄的计算方法主要依据员工的实际工作经历和具体情况，可以选择连续计算法、合并计算法或工龄折算法进行计算。