考编是否按照专业进行，这主要取决于具体的招聘公告和岗位设置。以下是详细情况：

专业要求严格的岗位

在很多地区，尤其是教育资源丰富或竞争激烈的地区，教师招聘通常要求应聘者的专业与招聘岗位的专业要求一致或相近。有些发达城市不仅要求研究生学历，还规定本硕专业要一致。

部分岗位对专业要求非常严格，例如通信工程、中国语言文学或会计学专业对口的岗位。

专业要求宽松的岗位

并非所有岗位都要求专业对口。有些地区或岗位对专业不限，这些岗位通常位于偏远地区或招聘人数较多，允许不同专业的人员报考。

部分单位招考专业是不限的，即考生不论选择何种专业都可以报考，但这种情况下的竞争通常会更激烈。

特殊岗位的专业要求

对于某些特殊岗位，如教师考编，虽然总体上对专业没有要求，但初中、高中和大学教师考编则需要相同或相近的专业才可以报考。部分特殊岗位对专业方面的要求会更高。

建议

仔细研究招聘公告：在报考前，务必仔细阅读招聘公告，了解岗位的专业要求，选择符合自己专业和兴趣的岗位。

考虑报考“三支一扶”计划或特岗教师：如果专业不对口，可以考虑报考这些对专业要求较为宽松的计划。

提前准备：无论专业要求是否严格，都应提前准备，提升自己的综合素质和应试能力，以应对可能的竞争。

考编是否按照专业进行，需要根据具体岗位和地区政策来确定。建议考生在选择报考岗位时，仔细研究招聘公告，选择最适合自己的岗位。