老师事业编（教师编制）与事业编（事业编制）之间的区别主要体现在以下几个方面：

范围与包含关系

事业编制：包括教师编制、卫生系统、科技系统、文化系统等多个领域，范围较大。

教师编制：仅指教育系统的事业编制，范围相对较小，是事业编制的一个子集。

招聘方式和程序

教师编制：通常通过公开招聘和定向招聘两种方式，招聘程序较为严格，需要经过教育部门的统一考试和面试。

事业编制：招聘方式和程序相对灵活，可以由各个事业单位自行组织招聘。

工作性质和稳定性

教师编制：主要专注于教学工作，工作性质较为单一，但稳定性较高，通常为终身制，即“铁饭碗”。

事业编制：工作性质和岗位范围较广，可能包括行政管理、科研、技术支持等，稳定性相对较强，但不如教师编制。

工资和福利待遇

教师编制：工资和福利待遇相对较高，包括各种津贴、补贴等，且晋升机会较多。

事业编制：工资和福利待遇因单位不同而有所差异，整体水平较教师编制稍低，晋升机会也较少。

额外保障制度

教师编制：通常享有较完善的五险一金等额外保障制度，且缴纳金额较高。

事业编制：虽然也享有五险一金，但缴纳金额和福利水平相对较低。

职称评定

教师编制：有教师职称评定的制度，根据教学能力、教学成果等指标进行评定，晋升渠道较为明确。

事业编制：职称评定制度因单位不同而有所差异，整体晋升渠道较为宽泛。

工作环境和内容

教师编制：主要在学校或教育机构进行，工作内容相对固定，主要包括教学、学生辅导等。

事业编制：工作环境和性质较为灵活多样，可能涉及政府部门、研究机构、企事业单位等多个领域。

教师事业编与事业编在范围、招聘方式、工作性质、稳定性、工资福利、额外保障制度、职称评定及工作环境和内容等方面均存在明显的区别。选择哪种编制类型，需根据个人的职业规划、兴趣及所在地区的实际情况进行综合考虑。