事业编制老师的待遇主要包括以下几个方面：

全额拨款事业单位编制：

教师的编制属于全额拨款事业单位编制，这确保了教师享有事业单位工作的一系列待遇。

工资组成：

教师的工资由基本工资、津补贴、职称工资等组成。职称工资可以随着职称升高而升高，工龄增加时工龄工资也相应增加，这为教师提供了稳定的收入增长机制。相比之下，无编制人员的工资固定，在职称晋升和工龄方面一般无法保证相同的待遇增长。

工作稳定性：

有编制的教师工作更有保障，更稳定。他们可以调动到不同的学校或教育机构，退休后享有相应的社保和职业年金，确保了退休生活的质量。例如，因各地区经济水平发展不同，有些地方教育系统在缴交社保方面可能只缴交部分，不缴交生育保险和养老保险。不过，随着机关事业单位养老并轨的推进，有望解决这个问题，进一步保障教师的社保权益。

福利待遇：

编制教师除了工资外，还可以享受国家的一些特殊福利，如五险一金和公积金，以及额外的津贴和福利、奖金。有些地区还有绩效工资。

假期：

编制教师通常享有周末节假日带薪休假，寒假暑假带薪休假。

退休待遇：

编制教师退休后享有相应的社保和职业年金，确保了退休生活的质量。

总体来说，事业编制老师的待遇相对稳定且优厚，除了稳定的工资收入外，还享有全面的福利和保障，包括社保、职业年金、带薪休假等。建议有意从事教育事业的人员优先考虑考取事业编制，以获得更全面的职业保障。