富含维生素B1的食物一般为一些粗粮,比如荞麦、燕麦、大豆、花生等。维生素B1主要存在于这些食物的外皮和胚芽部分,精制谷类的加工导致了维生素B1的流失。
动物的内脏比如猪肝、猪心、羊肝、牛心等,瘦肉比如猪肉、牛肉等含有一定量的维生素B1。大多数水果含有一定量的维生素B1,比如香蕉、桔子、梨、一些坚果,但含量较粗粮相比较少。
什么食物含b1,这个问题到底啥解法?求帮忙!
富含维生素B1的食物一般为一些粗粮,比如荞麦、燕麦、大豆、花生等。维生素B1主要存在于这些食物的外皮和胚芽部分,精制谷类的加工导致了维生素B1的流失。
动物的内脏比如猪肝、猪心、羊肝、牛心等,瘦肉比如猪肉、牛肉等含有一定量的维生素B1。大多数水果含有一定量的维生素B1,比如香蕉、桔子、梨、一些坚果,但含量较粗粮相比较少。
第一、豆类,比如黄豆、红豆、黑豆当中往往都有着非常丰富的维生素B1。
第二、动物的内脏,比如肝、心、肾
第三、经常吃到的谷类食物,多存在于谷皮的胚芽当中
一、含有维生素B1的食物:
1、动物的内脏:比如像猪肝、猪心、猪肾、羊肝、羊心、羊肾。
2、动物的瘦肉:比如像瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉。
3、蛋类:比如像鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。
4、谷类:尤其是谷类食物的表皮和胚芽当中,都有丰富的维生素B1。