果汁的分类有哪些

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定义

果汁的分类主要有浓缩果汁、澄清果汁、浑浊果汁、果汁饮料等。

浓缩果汁是通过蒸发水分而得到的,具有较高的浓度和口感,需要加水稀释后饮用。

澄清果汁是经过过滤和澄清处理后得到的,口感清爽,常见的有苹果汁、橙汁等。

浑浊果汁则是保留了果肉和果皮的果汁,口感浓郁,常见的有西瓜汁、草莓汁等。

果汁饮料则是将果汁与其他成分混合而成,口感多样,常见的有果汁汽水、果汁饮料等。

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