江苏十三太保的方言讲话区别主要体现在语音、词汇和语调等方面。

由于江苏地跨长江、淮河，地域文化和方言文化存在明显的差别，因此形成了多个方言区，包括江淮官话区、吴语区和中原官话区。每个方言区内的方言都有其独特的特点。

江淮官话区是江苏方言的一个重要组成部分，其内部又可分为扬淮片、南京片和通泰片。

南京话作为江淮官话的代表之一，其特点包括将第一声变为第四声，第四声变为第一声，不分前后鼻音，语气助词丰富等。扬州话作为江淮官话的另一代表，很多戏曲技艺都以其方言为载体，具有独特的韵味。

吴语区是江苏方言的另一个重要组成部分，以太湖片和宣州片为主。

太湖片中的苏沪嘉小片和毗陵小片都有各自的语音特点。吴语以软糯温润著称，有着“吴侬软语”的美誉。

此外，江苏还有中原官话区，包括徐州片和赣榆片，这些地区的方言与江淮官话和吴语有明显的区别。

具体到各个城市，方言之间的差异也十分显著。

例如，南通话以其独特的语音特点而著称，古全浊声母不分平仄一律读成送气清音。泰州话也有其独特的发音和词汇。

总的来说，江苏十三太保的方言讲话区别丰富多样，每个地区都有独特的语言特色和魅力。

这些方言不仅是江苏地域文化的重要组成部分，也是当地人民世代相传的宝贵财富。