以下是一些冷门但适合女生的专业，并且就业前景较好：

宝石鉴定师

特点：非常冷门，国内院校中开设该专业的也较少，但市场需求量很大，薪酬可观。

适合人群：对珠宝首饰有浓厚兴趣的女生。

酒店试睡员

特点：每天的工作任务是试睡酒店，体验环境、服务、卫生、餐饮等，要求应聘者具有细腻的感受力和敏锐的观察力，并且能够时刻分享入住酒店的各种信息，并进行推广和宣传。

适合人群：有细腻感受力和敏锐观察力的女生。

软件编程师

特点：编程对男生和女生都有诱惑力，但女生仅占这一行业人数的20%。

适合人群：对编程感兴趣的女生。

茶学专业

特点：听起来冷门，但就业前景不错。

适合人群：对茶文化感兴趣的女生。

文物修复专业

特点：细致的工作，实践性强，就业率较高，但就业面较窄。

适合人群：有耐心且有爱好的女生。

天文学专业

特点：在中国想学习天文学的女生很少，但就业率很高，国防、教育、科研、计算机等领域都是很好的就业方向。

适合人群：对天文学感兴趣的女生。

动物医学专业

特点：随着宠物相关产业的发展，兽医专业市场巨大，适合喜欢动物的女生。

适合人群：喜欢动物的女生。

林业工程类专业

特点：虽然冷门，但技术含量高，专业人才短缺，就业前景较好。

适合人群：对林业工程感兴趣的女生。

环境工程

特点：研究资源开发、环境保护和可持续发展，政策扶持力度大，技术型人才短缺。

适合人群：关心地球未来的女生。

现代殡葬技术与管理专业

特点：较为特殊，但就业率非常高。

适合人群：对殡葬行业感兴趣的女生。

口腔医学

特点：随着人们生活水平的提高，口腔卫生越来越受到重视，一线城市对口腔医生的需求量很大。

适合人群：对医学感兴趣的女生。

心理学专业

特点：在当今节奏较快的时代，人们面临的压力很大，需要心理上的疏导，医学心理学和心理咨询治疗已成为现代医学的重要组成部分。

适合人群：对心理学感兴趣的女生。

金融学

特点：虽然冷门，但就业前景较好。

适合人群：对金融感兴趣的女生。

网络与新媒体

特点：结合传媒和互联网，适合有创意和沟通能力的女生。

适合人群：对传媒和互联网感兴趣的女生。

数字媒体技术

特点：涉及数字技术和媒体制作，适合有艺术和技术结合兴趣的女生。

适合人群：对艺术和技术结合感兴趣的女生。

这些专业虽然冷门，但各有其独特的优势和发展前景。选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。