美术生的就业专业排名如下：

视觉传达设计专业：

该专业的就业方向广泛，包括新闻出版印刷、平面户外广告、商业摄影、海报招贴、刊物、产品包装、VI等设计领域。视觉传达设计专业市场需求大，就业前景好，毕业生适宜在文化艺术、教育、设计、研究、出版、管理等领域工作。

绘画专业：

绘画专业的就业前景广泛，毕业生主要到文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面的工作。绘画专业就业岗位包括平面设计师、广告设计师、网页设计及网页美工、文员客服、平面设计培训讲师、插画师、美术老师、UI设计师、原画师、室内设计师、设计助理、服装设计师等。

美术教师：

美术教育专业以培养德、智、体、美全面发展，较系统地掌握美术基本理论、基本知识和美术教师必备的职业道德、职业技能，能够较好地适应民族教育改革发展，胜任小学美术教育教学工作为宗旨，兼顾培养从事与美术专业相关工作的实用性、应用性人才。

雕塑艺术设计专业：

该专业培养具备雕塑艺术的基本知识和基本技能，具有一定艺术素养，从事雕塑、装饰壁画以及小型装饰品的创作设计的高级技术应用性专门人才。

数字媒体艺术专业：

该专业涵盖影视广告、CG插画、动画设计、三维设计等领域，与当前国内短缺的人才直接相关。在麦可思研究院公布的《2017届本科专业就业率前50位》中，数字媒体艺术专业排名第11位。

产品设计专业：

该专业市场需求量大，涉及工业产品设计、交互设计、用户体验设计等领域。毕业生适宜在各类企业从事产品设计和设计管理工作。

动画专业：

动画产业发展迅速，市场缺口大。动画专业毕业生适宜在动画制作公司、游戏公司、电视台等单位从事动画创作和制作工作。

UI/产品设计专业：

随着互联网和智能设备的普及，UI/产品设计需求增加。该专业结合了艺术与科技，毕业生可以在游戏设计、影视后期制作、交互设计等领域找到大量就业机会。

建筑设计专业：

建筑设计师是100个最具前景的职业之一，年薪可以达到10万-40万左右。建筑设计师需要好的美术基础，随着人们审美提高，对建筑美感追求增加，使得该专业艺术性很强，就业前景广阔。

景观设计专业：

随着社会发展和城市建设推进，景观设计师需求量日益增加，但人才数量有限，导致就业时非常吃香。主要就业分布在大城市，尤其是北上广等发达城市。

室内设计专业：

市场需求量大，被誉为“金色灰领”，有能力的设计师年薪可达20-30万元。室内设计师在文化艺术、教育、设计、研究、出版、管理等领域有广泛的就业机会。

服装与服饰设计专业：

尽管看似竞争激烈，但仍有不断的机会。毕业生可以在服装企业、设计公司等找到工作，薪资水平较高。

环境艺术设计专业：

包括室内装饰设计、景观园林设计等范畴，市场需求旺盛，服务领域广泛。

国画专业：

专门培养能在文化艺术部门、学校及相关单位从事中国画人物、山水、花鸟、书法篆刻的创作、教学、研究和其他美术工作。

油画专业：

培养能在文化艺术部门、学校及有关单位从事油画创作、教学、研究和其他美术工作的专门人才。

版画专业：

以刀或化学药品等在木、石、麻胶、铜、锌等版面上雕刻或蚀刻后印刷出来的图画，毕业生适宜在文化艺术、教育、设计、研究、出版、管理等方面工作。

雕塑专业：

毕业生适宜在建筑公司、装饰公司、设计公司、雕塑设计院及其他企、事业单位从事雕塑设计、装饰品设计及相关的教育、管理等工作。

这些排名综合了不同来源的数据，具有一定的参考价值。建议美术生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。