以下是一些容易就业的大学专业：

针灸推拿专业

就业方向：可进入正规的中医院、各类中医诊所，提供针灸推拿治疗服务，或在中医养生机构工作。

市场需求：随着健康养生重视程度的提高，市场需求旺盛，收入可观。

新能源汽车工程专业

就业方向：新能源汽车制造厂商，参与新能源汽车的研发、制造、测试等环节。

市场需求：我国新能源汽车产业发展迅速，专业人才需求量大。

软件工程专业

就业方向：互联网大厂、传统企业数字化转型，从事软件开发、测试、维护等工作。

市场需求：数字经济发展迅速，IT人才需求量大。

动物医学专业

就业方向：宠物医生、畜牧业畜禽疾病防治工作。

市场需求：随着人们对动物情感需求的增加，宠物医生和畜牧业人才需求量大，就业率高达80%~90%。

人工智能专业

就业方向：企业员工被人工智能取代的工作岗位，如机器人、图像识别、语音识别等。

市场需求：人工智能技术广泛应用，企业需求量大。

计算机科学与技术

就业方向：互联网大厂、传统企业数字化转型，从事IT相关工作。

市场需求：数字经济发展迅速，IT人才需求量大，平均起薪高。

护理学

就业方向：医疗机构、护理机构，从事临床护理、护理管理等工作。

市场需求：人口老龄化加剧，医疗需求增加，护理人才缺口大，就业率高。

机械工程

就业方向：智能制造、机械制造企业，从事研发、设计、制造、维护等工作。

市场需求：国家大力发展智能制造，机械工程人才需求量大。

会计学

就业方向：企业财务部门、会计师事务所，从事财务分析、管理会计等工作。

市场需求：现代企业对具备数字化能力的会计人才需求旺盛。

英语专业

就业方向：各行各业都需要懂英语的人才，如外贸、翻译、教育等。

市场需求：英语专业毕业生几乎没有专业限制，但供过于求，需具备其他领域专业知识。

麻醉学

就业方向：医疗机构，从事临床麻醉、疼痛管理等工作。

市场需求：麻醉学专业毕业生处于供不应求的状态，对口就业率高。

医学影像学

就业方向：医疗机构、防疫机构、医学科研部门，从事临床影像技术、功能检查等工作。

市场需求：医学影像学专业毕业生对口就业率高。

口腔医学

就业方向：医疗机构，从事口腔临床医疗、预防保健等工作。

市场需求：口腔医学专业毕业生对口就业率高。

医学检验

就业方向：医疗机构、防疫机构，从事临床检验、病理检验等工作。

市场需求：医学检验专业毕业生对口就业率高。

轮机工程

就业方向：船舶制造、运营、维护企业，从事技术管理工作。

市场需求：轮机工程专业毕业生对口就业率高。

现代殡葬技术与管理专业

就业方向：殡葬服务机构，从事殡葬技术、管理等工作。

市场需求：该专业就业率极高，但招生困难。

这些专业在当前市场上有较高的需求，但选择专业时还需结合个人兴趣和职业规划进行综合考虑。