开设茶叶生产与加工技术专业的专科（高职）类大学有苏州农业职业技术学院、江苏农林职业技术学院、广西职业技术学院、宜宾职业技术学院、黔南民族职业技术学院、西双版纳职业技术学院、武夷山职业学院、泰山职业技术学院、湘西民族职业技术学院、黔西南民族职业技术学院、宁德职业技术学院、浙江农业商贸职业学院、黄山职业技术学院、漳州科技职业学院、江西婺源茶业职业学院、湖北工业职业技术学院、广东文理职业学院、广东梅州职业技术学院、贵州农业职业学院、贵州经贸职业技术学院等。

茶叶生产与加工技术专业简介

茶树栽培与茶叶加工主要研究茶树的栽培以及茶叶的生产、加工、检验、审评、营销等方面基本知识和技能，进行茶树培育、茶叶生产与贸易、茶叶质量评测等。例如：茶树的栽培与采摘，绿茶、乌龙茶等不同茶叶的筛选与加工，茶叶质量等级的检测、评定与管理等。关键词：茶树茶叶绿茶乌龙茶

《制茶学》、《茶树栽培管理技术》、《茶叶加工技术》、《茶叶审评技术》、《茶艺茶文化》、《茶叶检验技术》、《茶叶机械》、《茶叶市场营销技术》、《茶叶经营与管理》部分高校按以下专业方向培养：茶叶加工与营销、茶叶生产与贸易、茶叶审评与质量管理。

茶叶类企业：茶树栽培、茶叶生产、茶叶加工、茶叶评测、茶叶检验、质量管理、茶叶营销。