步兵专业的课程设置通常包括以下几个方面：

轻武器射击：

学习使用各种步兵武器进行射击的技能。

军事地形学：

研究地形对军事行动的影响。

军事理论：

学习军事思想、战略和战术。

外军研究：

研究外国军队和军事体系。

军兵种知识：

了解不同军兵种的特点和作用。

参谋业务：

学习参谋工作的基本知识和技能。

军事高技术基础：

了解军事高技术的发展和应用。

高技术局部战争：

研究高技术在局部战争中的应用。

军事教育学与军事训练法：

学习军事教育和训练的理论和方法。

军事运筹学：

学习军事决策和作战计划的制定。

战术指挥学：

研究战术层面的指挥艺术。

步兵专业还可能包括以下技能和能力：

汽车驾驶与维修：新兵期间部队会统一安排技术学习，包括汽车驾驶，这对退役后有很大用处。

财会专业：可以考取会计从业资格证，并有机会继续考取初级、中级会计职称。

文书：通常兼任军械员，适合大学毕业生担任，因为大学毕业生文化水平较高，有文化底蕴。

体能训练：包括各种体能锻炼，如跑步、俯卧撑、仰卧起坐等，是步兵训练的基础部分。

近身格斗和枪械使用：学习如何近身格斗以及正确使用枪械，是步兵的必备技能。

隐蔽：学习如何在战场上隐蔽自己，避免被敌方发现。

意志力训练：有些部队会进行意志力训练，以增强士兵的毅力和抗压能力。

作战指挥：学习工程制图、电工电子技术基础、军事运筹学等学科基础知识，研究掌握作战指挥基础、陆军侦察情报基础、军事信息系统、指挥决策理论与应用等专业基本技术和军事应用能力。

指挥信息系统工程：学习工程制图、电工电子技术基础、程序设计基础等学科基础知识，研究掌握军事信息系统、军事信息技术基础、信息系统原理与工程、陆军分队信息系统设计与应用等专业基本技术和军事应用能力。

装甲车辆工程：学习工程制图、工程力学、机械设计基础、电工电子技术基础等学科基础知识，研究掌握装甲车辆射击学理、装甲车辆系统分析、装甲车辆推进系统、装甲车辆武器系统、装甲车辆指控系统等专业基本技术和军事应用能力。

武器系统与工程：培养具备武器系统研发、使用和维护能力的专业人才。

这些专业知识和技能共同构成了步兵专业的基础，旨在培养能够在各种战场环境中有效执行任务的步兵战士和军官。