要学习酒店装修专业，可以考虑以下专业：

室内设计专业

专业内容：专注于室内环境设计，包括空间规划、色彩学、家具和材料选择、照明设计等。学习使用计算机辅助设计软件、手绘技巧，以及与客户沟通和项目管理。

适用人群：适合喜欢美术、设计，并且希望从事室内设计师职业的学生。

家居与产品设计专业

专业内容：着重于家具、照明设备和其他室内装饰物品的设计。强调创新和实用性，涉及材料选择、制造工艺和人体工程学。

适用人群：适合对家具和家居产品设计感兴趣的学生。

室内建筑工程专业

专业内容：结合室内设计与建筑结构和施工，注重工程原理和施工技术。

适用人群：适合对建筑结构和施工技术感兴趣的学生。

环境艺术设计专业

专业内容：通常指艺术设计专业中的环境艺术设计方向，有时也称为景观设计（主要指室外环境）。

适用人群：对室外环境设计有兴趣的学生。

建筑装饰技术专业

专业内容：综合性强，包含建筑学基础知识、装饰设计、施工技术、材料学、工程管理等领域。

适用人群：希望全面掌握室内装饰设计、施工技术和管理知识的学生。

建筑环境与设备工程专业

专业内容：涉及室内环境的舒适度和功能性，包括室内空气质量、照明、声学等方面。

适用人群：对室内环境的舒适度和功能性有较高要求的学生。

建筑设计专业

专业内容：包括建筑设计的原理、结构、材料和建筑规划等。

适用人群：希望从事更广泛的设计领域，并且对建筑设计有深入兴趣的学生。

美术学专业

专业内容：学习绘画、色彩理论、造型设计等，培养对美的审美能力和艺术创作能力。

适用人群：对美的审美能力和艺术创作能力有较高要求的学生。

设计学专业

专业内容：包括平面设计、产品设计、工业设计等，通过学习设计原理和设计方法，能够将创意和美学理念融入到室内装修设计中。

适用人群：对设计有综合兴趣的学生。

建筑工程技术专业

专业内容：学习建筑施工工艺、施工管理、材料选择等知识。

适用人群：希望了解室内装修设计施工过程和技术要求的学生。

室内装饰工程专业

专业内容：专注于室内装饰材料的选择、装修工艺的实践等。

适用人群：对室内装饰材料的选择和装修工艺有较高要求的学生。

根据以上信息，建议选择与室内设计和施工技术相关的专业，这些专业能够提供全面的知识和技能，帮助你更好地理解和掌握酒店装修的各个方面。