园艺专业主要学习以下内容：

植物学基础：

包括植物的形态学、生理学、分类学等知识，了解植物的生长发育过程、病虫害防治、植物的生态特点等。

园艺技术与实践：

学习园艺的基本技术和方法，如育苗、播种、嫁接、修剪、施肥等，掌握各种园艺工具的使用和园艺项目的操作技巧。

园林设计与规划：

学习园林设计的基本原理和方法，包括园林规划、景观设计、植物配置、水景设计等，了解园林风格的特点和表现手法。

园艺管理与营销：

学习园艺企业的管理和组织，包括土壤管理、植物营养管理、病虫害防治、景观养护等，了解园艺市场的发展趋势和销售渠道。

园艺历史与文化：

学习园艺的历史沿革和文化背景，了解不同国家和地区的园艺传统和特色，探索园艺艺术对人类社会和生活的影响。

土壤学：

学习土壤肥力、肥料种类和使用方法，掌握合理施肥的技术。

气象学与农业气象学：

学习气象学的基本知识，了解气候变化对园艺生产的影响。

生态学：

学习生态学的基本原理和方法，了解植物与环境的相互关系。

农业化学：

学习农业化学的基本知识，了解化学肥料、农药等在园艺生产中的应用。

农业机械化：

学习农业机械化的基本知识和技术，掌握常见的农业机械操作和维护方法。

植物繁殖：

学习植物繁殖的基本原理和方法，包括播种、扦插、嫁接、分株等技术。

病虫害防治：

学习植物病虫害的识别、预防和治疗，掌握常见的防治方法和技术。

环境保护与节能减排：

学习环境保护与节能减排的基本概念和技术，了解园林绿化对环境的影响。

园艺植物育种学：

学习园艺植物的育种原理和方法，掌握新品种的选育技术。

园艺植物栽培学：

学习园艺植物的栽培原理和方法，掌握不同植物的栽培技术。

园艺植物病虫害防治学：

学习园艺植物病虫害的防治原理和方法，掌握综合防治技术。

园艺产品贮藏加工：

学习园艺产品的贮藏和加工技术，了解保鲜方法和加工流程。

园艺商品学：

学习园艺产品的商品学知识，了解市场规律和销售策略。

计算机农业应用：

学习计算机在农业中的应用，掌握相关软件的操作和应用。

设施园艺学：

学习设施园艺的基本原理和技术，掌握温室大棚的设计和管理。

这些课程涵盖了园艺学的各个方面，旨在培养具备扎实理论基础和综合应用能力的园艺专业人才。建议学生根据兴趣和职业规划选择具体方向进行深入学习。