暗夜猎人在选择专业时，可以根据自己的游戏风格和需求进行选择。以下是一些建议：

PVE（玩家与环境）

制皮 + 珠宝：如果你不缺钱，并且喜欢自给自足，那么制皮和珠宝是不错的选择。制皮可以制作各种装备，而珠宝可以提供额外的属性加成。

剥皮 + 制皮：这两个专业非常适合PVE，剥皮可以用于制作装备，制皮可以制作各种护甲和饰品。

PVP（玩家对战）

工程：工程在PVP中非常有用，可以制作各种有趣的装备和玩具，同时也有赚钱潜力。

采矿 + 工程：这个组合在PVP中也很受欢迎，采矿可以提供材料，而工程可以制作有用的装备和消耗品。

附魔 + 工程：附魔可以制作高价值的装备，而工程可以制作有用的消耗品和装备，这个组合在赚钱方面表现不错。

赚钱

双采集：采矿和剥皮/制皮是传统的赚钱组合，特别是在材料价格高的情况下。

个人兴趣

如果你对制作装备和玩具感兴趣，工程是一个很好的选择。

建议

如果你主要进行PVE并且希望自给自足，可以选择制皮 + 珠宝。

如果你主要进行PVP并且希望有更多的战斗乐趣和赚钱潜力，可以选择工程或采矿 + 工程。

如果你希望有更多的灵活性和选择性，可以选择双采集。

最终的选择还是要根据你的游戏风格和长期目标来决定。