化工类中专主要学习的专业包括以下几种：

化学工艺专业

主要课程：基础化学、化工原理、化工设备、有机化学工艺、精细化学工艺、高分子化学工艺等。

培养目标：培养学生具备化学工艺设计、化工设备操作和管理能力，能在化工生产、环保和能源等领域从事技术操作、工艺设计和设备维护等工作。

精细化工技术专业

主要课程：安全规范生产常识、基本化学知识和精细化工生产线的操作和改进。

培养目标：专注于精细化工产品的合成、复配、分离和检测等方面的知识。

机电技术应用专业（化工方向）

主要课程：数控加工、机加工设备维护与检修、化工过程装备维护、自动化设备运行与维护、机电产品营销等。

培养目标：培养具备机电技术应用能力，能够在化工生产中维护和管理设备的操作人员和技术管理人员。

化学工程专业

主要课程：物理化学、化学原理、化学热力学、化学反应工程、化工分离工程等。

培养目标：包括化学工程与工艺、制药工程等专业，培养学生具备化工设计和生产管理能力。

其他化工技术类专业

石油炼制技术、煤化工技术、高分子合成技术、海洋化工技术等。

培养目标：培养各类化工技术操作和管理人才，满足不同化工领域的需求。

工业分析与检验专业

培养目标：培养工业分析与检验的操作人员和技术管理人员，毕业生主要面向化工和相关行业，从事化工产品生产、车间和工段的技术和管理工作。

应用化工技术专业

主要课程：化学基础课程（如无机化学、有机化学、物理化学等）、化工制图与识图、化工单元操作技术、化工仪表及自动化技术、工业分析技术、化工HSE与清洁生产、化工物料输送与控制技术、化工传热与控制技术、化工分离与控制技术等。

培养目标：培养具备化工技术应用能力，能够在化工生产中操作和管理的技术人员。

这些专业涵盖了化工领域的各个方面，从基础化学到实际应用，从生产工艺到设备维护，旨在培养具备专业技能和实践能力的化工技术人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。