要开高铁，可以选择以下专业：
车辆工程专业：
这个专业要求学生系统学习和掌握机械设计与制造的基础理论，能够胜任轨道交通车辆设计、制造、运用管理工作的工程人才。
铁道机车智能运用技术专业：
这是一个职业本科专业，主要培养在高速铁路、客运专线、地铁及城市轨道交通领域的信息和控制专门人才，学生毕业后主要从事高铁、地铁、轻轨和城市轨道交通等领域的信息和控制方面的研究、设计、开发、施工和管理等工作。
高速铁路动车组技术专业：
这个专业主要培养高速铁路动车组的设计、制造、运用和管理方面的人才。
铁道机车运用与维护专业：
这个专业主要培养铁道机车的运用和维护方面的人才。
铁道车辆技术专业：
这个专业主要培养在铁道车辆制造维护、运营与管理等方面具有专业知识的人才，适合高职高专院校的学生。
轨道交通信号与控制专业：
这个专业主要培养在高速铁路、客运专线、地铁及城市轨道交通领域的信息和控制专门人才，学生毕业后主要从事高铁、地铁、轻轨和城市轨道交通等领域的信息和控制方面的研究、设计、开发、施工和管理等工作。
电力机车运用与检修专业 或 内燃机车运用与检修专业：
这两个专业的学生在校经过3至5年的学习后，可以通过校招进入国有或者地方铁路、大型厂矿机务段、铁路局动车车段、地铁或者轻轨公司就职。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，同时，建议在报考前详细了解各个专业的课程设置和就业前景，以便做出更明智的选择。
