美发专业主要学习以下美术相关的内容：

色彩学：

学习色彩搭配、色彩鉴别、色彩混合等技术，以便更好地进行发型设计和形象设计。

形象设计概论：

包括形象设计理论知识、面部分析、整体形象设计等，帮助学生掌握如何根据客户的需求和个性进行形象设计。

电脑美术设计：

学习电脑美术设计，包括化妆品化妆工具的使用和认知，以及整体形象设计等。

发型设计：

学习如何根据客户的脸型、发质、发量和个人风格来设计和修剪发型，掌握各种美发工具和产品（如剪刀、吹风机、卷发棒、染发剂和护发素）的使用方法。

化妆技术：

掌握化妆基础、化妆造型、TPO原则化妆修饰要点及表现技巧，以及不同场合的化妆设计，如日常妆、职业妆、晚宴妆、婚礼妆、派对妆等。

整体形象设计：

包括面部护理方法、身体护理程序等，培养学生掌握各种发型的剪烫染技巧、面部护理方法、身体护理程序等。

摄影和服装设计：

虽然不是直接的美术课程，但这些技能在形象设计和美发专业中也非常重要，帮助学生更好地理解和应用美学原则。

这些课程和技能不仅涵盖了美发专业的核心内容，还为学生提供了广泛的就业选择，包括美容院、美发沙龙、婚纱影楼、影视戏剧人物形象化妆、设计师和自主创业等。