豆浆工程专业主要学习以下内容：

机械制图与计算机绘图：

学习如何绘制机械图纸和使用计算机辅助设计软件。

工程力学：

理解物体受力分析和力学原理，应用于机械设计。

机械设计基础：

学习机械零件的设计原理和方法。

电工技术：

掌握电路的基本知识和电工工具的使用。

电子技术：

学习电子电路的设计和分析。

工程测试技术：

了解如何测试机械设备的性能和功能。

生物学基础：

学习生物学的基本知识，对豆浆的生产过程有基础的理解。

农牧业生产基础：

了解农牧业生产的一般流程和管理。

工程材料基础：

学习不同材料的特性和应用。

工程结构基础：

理解工程结构的设计和计算方法。

农业工程导论：

介绍农业工程的基本概念和发展方向。

农业机械与设备：

学习用于农业生产的机械设备和工具。

土壤与水资源：

了解土壤的性质和水资源的管理。

农产品加工工程：

学习农产品的加工技术和方法，包括豆浆的生产。

设施农业工程：

掌握现代农业设施的设计和应用。

机械装备设计：

学习如何设计农业装备和机械。

农业工程项目规划与设计：

进行农业工程项目的规划和设计。

工程项目管理：

了解如何管理农业工程项目。

机电系统驱动与控制：

学习机电系统的驱动和控制技术。

这些课程内容有助于学生掌握豆浆生产过程中的机械设计、电气控制、食品加工等关键技术，为将来从事豆浆生产、加工、设备维护等工作打下基础。