调酒社团的学生可以选择以下专业进行学习：

酒店管理专业：

这个专业涵盖了酒店行业的多个方面，包括餐饮服务和酒水管理，通常会教授调酒技巧、酒类知识、酒水定价和吧台管理等。

餐饮管理专业：

这个专业关注餐厅和酒吧的运营管理，学生可以学习到调酒、酒水搭配和饮品制作等技能。

酒吧管理专业：

专门研究酒吧运营和管理的专业可能会深入教授调酒技术、酒品知识以及酒吧服务等方面的内容。

烹饪与餐饮艺术专业：

一些烹饪和餐饮艺术专业可能会包括调酒课程，以培养学生在餐饮领域的综合技能。

调酒专业：

虽然一些大专院校没有独立的调酒师专业，但有些专业会穿插调酒知识。

旅游与酒店管理专业：

对于从事旅游和酒店行业的人员来说，了解调酒可以为客人提供更好的饮品服务。

酿酒工程：

一些学校如四川旅游学院开设了酿酒工程专业，其中也包含调酒技术等相关课程。

建议：

目标明确：如果目标是成为专业的调酒师，建议选择调酒专业或酒店管理、餐饮管理专业。

兴趣导向：如果对餐饮行业感兴趣，酒店管理或餐饮管理专业也是不错的选择。

实践操作：无论选择哪个专业，都应注重实践操作，多参与调酒课程和实践活动，以提升实际操作能力。