粮油储备专业主要学习以下内容：

专业基础课程

分析化学

机械基础

电工基础

粮食化学

储粮微生物

现代仪器分析

粮食机械设备使用与维护

专业核心课程

粮食信息化运输与出入库作业

智能化粮情检查

智能化粮情控制与处理

粮食质量检验技术

粮食安全评价技术

数字化粮食仓储管理

其他相关课程

粮油储藏

粮油运输

粮情检测

粮油食品安全检测

粮油储藏技术

粮食微生物学

粮仓机械

储粮害虫防治

粮油仓储业务管理

粮仓与实验室电器

实践与应用课程

粮油储藏和品质检验

卫生检验

粮食常规项目检验

结露、发热、霉变、虫害等粮情处理方案的制订

粮油出入库总体方案设计

综合素质课程

食品工程制图基础知识

粮食工程单元操作的基本原理、方法

粮食与制品加工、贮藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化

粮食加工工艺与装备

通风除尘与物料输送

粮食工厂供电与自动化

粮食工厂设计

该专业的培养目标是使学生掌握扎实的科学文化基础和粮油储藏、粮油检测技术及相关法律法规等知识，具备粮油运输、仓储、质量安全检测与评价等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事粮食仓储管理、粮食质量与安全评价、粮食营销、粮食生产与技术管理等工作的高素质技术技能人才。