考研外语专业主要包括以下几种：

英语语言文学：

这是研究英语语言和文学的专业，涵盖英美文学、美国研究、英国研究等多个方向。

外国语言学及应用语言学：

该专业研究语言的结构、演变和应用，包括语言分析能力、多元化适应和语言教学技巧。

翻译学：

主要学习语言转换和文化桥梁的构建，涉及笔译、口译、翻译理论与跨文化研究等。

学科教学（英语）：

该专业培养英语教师，涉及教育综合、英语教学法等。

外国语语言文学：

研究其他外语如法语、德语、西班牙语、俄语和日语等。

亚非语言文学：

研究特定区域如韩国的语言与文化、文学等。

商务英语：

涵盖国际商务交际、商务英语语言研究和商务英语教学研究等方向。

文学与跨文化研究：

结合文学研究以及跨文化研究的内容，主要探讨不同文化间的交流、碰撞以及融合。

高级翻译实践：

偏向实践的专业，主要培养学生高级翻译技能和实践能力。

翻译硕士（MTI）：

专业硕士项目，分为英语笔译和英语口译两个方向，旨在培养专业的翻译人才。

比较文学与世界文学：

将英语文学与其他国家的文学进行比较研究，旨在培养具有国际视野和跨文化交流能力的文学研究者。

跨文化交际：

关注如何将一种语言翻译成另一种语言，以及在不同文化背景下的沟通问题。

英语教学方向：

研究英语的教学规律和理论，适合希望从事英语教学工作的学生。

这些专业涵盖了外语学习的多个方面，从语言理论到实际应用，从文学到教学，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。