山体足球专业主要学习以下内容：

基本理论和知识：

包括教育学、体育学等基本理论和知识。

足球运动科学的理论、技能和方法：

系统掌握足球运动科学的理论、技能和方法。

足球训练与教学：

能够在竞技足球、校园足球、社会体育、足球产业开发等领域从事足球训练与教学工作。

足球竞赛组织与管理：

具备足球竞赛组织与管理的能力。

足球产业开发与运营：

能够在足球产业开发与运营领域工作。

运动解剖学、运动生理学、运动心理学：

这些课程有助于理解人体在运动中的各种生理和心理反应。

运动训练学：

学习运动训练的基本理论和方法，提高运动表现。

足球运动文化概论：

了解足球运动的历史、文化和社会背景。

足球体能训练：

进行专业的体能训练，提高运动员的身体素质。

足球竞赛规则和裁判法：

掌握足球比赛的规则和裁判方法。

足球运动表现大数据分析：

利用大数据技术分析足球比赛的表现。

运动医学（足球）：

学习运动医学知识，预防运动损伤。

青少年足球训练理论与方法：

针对青少年的足球训练方法和理论进行学习。

足球专项理论与实践：

结合足球专项理论进行实践训练。

足球英语：

学习足球相关的英语知识，便于国际交流。

还可能包括一些选修课程和实践活动，以丰富学生的知识和技能。具体的课程设置可能会因学校和教学计划的不同而有所差异。