船舶建造专业主要学习船舶与海洋工程领域的基本知识和技能，包括船舶设计、性能、结构、建造等方面的内容。该专业的学生通常需要学习以下课程：

专业基础课程

高等数学

工程数学

大学物理

大学信息技术基础

C语言程序设计

大学语言

大学英语

机械制图

理论力学

材料力学

流体力学

船舶结构力学

机械设计基础

船舶工程材料

电工基础

船舶原理

船体结构与制图

船舶设计原理

船体强度与结构设计

船舶建造工艺

专业英语

造船CAD/CAM

专业核心课程

船舶与海洋工程原理

船舶的构造

航行原理

安全性设计

国内外重要船级社的规范

船舶试验的方法和原理

船舶建造、检验、生产、工程管理

实践教学课程

船体制图实训

船体结构制作实训

船舶原理（上）课程设计

船舶设计基础课程设计

计算机考证训练

CAD考证

焊工实训

放样实训

船舶CAD/CAM实训

船舶焊接工艺实验

毕业实习与毕业设计

船舶建造专业还可能包括以下课程：

船舶与海洋工程设计原理

材料力学

结构力学

船舶静力学

阻力与推进

船体制造工艺

船舶设计与海洋工程结构物设计原理

船舶与海洋工程结构物强度与结构设计

计算机原理及应用

机械设计

电工电子技术

该专业的毕业生可以在船舶设计、研究、试验、建造、检验、维护、使用和管理等部门找到工作。