商旅专业主要学习的课程包括：
旅游学概论：
介绍旅游学科的基本知识和理论。
中国旅游地理：
研究中国各地区的旅游资源、地理环境和旅游分布。
旅游市场营销：
学习旅游市场的营销策略、市场调研和促销方法。
旅行社经营与服务：
了解旅行社的经营模式、服务流程和管理方法。
导游业务：
掌握导游服务的基本技能、技巧和专业知识。
旅游政策与法规：
熟悉旅游业相关的政策和法律法规。
旅游经济学：
研究旅游经济的基本理论和分析方法。
旅游人力资源服务：
学习旅游企业的人力资源管理和员工培训。
管理学：
学习管理学的原理和方法，适用于旅游企业和组织的管理。
商务礼仪：
掌握商务活动中的礼仪规范，提升个人职业形象。
商务英语：
提高英语水平，适应国际商务交流的需要。
旅游文学：
学习旅游相关的文学作品和文化背景。
旅游国际电商：
掌握旅游电子商务的操作和管理。
销售技巧：
学习如何有效地销售旅游产品或服务。
消费心理与行为：
研究消费者的购买行为和决策过程。
基础会计与财务知识：
掌握基础的会计和财务管理知识。
促销实践：
通过实践活动学习促销技巧和方法。
高星级饭店运营与管理：
学习高星级饭店的运营和管理。
西餐烹饪：
学习西餐烹饪技能。
商务法语 、 商务日语、 商务德语：
学习不同语言的商务交流技能。
电子商务：
掌握电子商务的操作和管理。
会展服务与管理：
学习会展服务的管理和技能。
茶艺：
学习茶艺知识和技能。
中餐烹饪：
学习中餐烹饪技能。
营养膳食：
了解营养膳食的基本知识。
国际商务：
掌握国际贸易流程和商务技能。
旅游信息系统：
学习旅游信息化管理和信息系统使用。
这些课程涵盖了旅游管理、市场营销、人力资源管理、财务管理等多个方面，旨在培养具备现代旅游服务学科基本知识和熟练专业操作技能的高素质应用技能人才。
