酒店专业主要培养具备现代酒店业经营管理理念、牢固专业理论知识和熟练职业技能的高素质、高技能型人才。学生毕业后，可以在国内外星级宾馆、大型酒楼、旅游中心、旅游度假村及其他旅游服务机构从事管理与服务工作。

主要课程

基础课程

酒店礼仪

酒店英语

旅游学概论

旅游经济学

酒店市场营销

酒店财务管理

专业课程

酒店前厅与客房服务与管理

餐饮服务技术

专业英语

酒店人力资源管理

餐饮管理

前厅与客房管理

饮食文化

中外民俗

茶艺调酒

数字化与运营管理

酒店信息管理

酒店服务质量管理

酒水经营与管理

酒店数字化营销

酒店督导管理实务

酒店客户关系管理

新媒体制作与运营

培养目标

培养德智体美劳全面发展的高素质技术技能人才。

掌握扎实的科学文化基础，具备酒店接待服务、沟通、运营管理、数字化技术应用等能力。

具有良好的服务意识、人文素养和信息素养。

能够从事酒店、餐饮、民宿以及邮轮等住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理工作。

实习与实训

专业开设有《行业认知实践》、《企业运营实务》、《新媒体制作与运营》、《酒水经营与管理》、《餐饮技能实训》、《客房技能实训》等实训课程。

通过校企合作，发挥行业专家的作用，注重培养学生的实际操作能力，提升职场竞争力。

就业方向

星级酒店

移动公司

房地产公司

物业管理公司

民宿

游轮

高端接待业

职业资格证书

酒店管理师

餐饮业职业经理人

调酒师

营养师

烹调师

康乐服务员

餐厅服务员

前厅服务员

酒店专业不仅注重学生的理论知识培养，还强调实践技能的提升，通过校企合作和实训课程，使学生能够更好地适应未来职场的需求。