土质学，也称为土壤学，是 研究地球陆地表面能够生长绿色植物的疏松层中的物质运动规律及其与环境间关系的科学。它是农业科学的基础学科之一，主要研究内容包括土壤组成、土壤的物理、化学和生物学特性、土壤的发生和演变、土壤的分类和分布、土壤的肥力特征以及土壤的开发利用改良和保护等。
土质学的研究目的在于为合理利用土壤资源、消除土壤低产因素、防止土壤退化和提高土壤肥力水平等提供理论依据和科学方法。通过深入研究土壤，土质学有助于制定有效的土壤管理和农业政策，以确保可持续的农业生产。
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