联盟战士在魔兽世界中可以选择的专业有以下几种推荐：

烹饪 + 急救

烹饪：提供食物，增加战斗中的续航能力。

急救：在战斗中快速回复生命值，对于近战职业尤其重要。

锻造 + 采矿

锻造：让战士自己制作装备，提升装备属性，特别是对于需要近身战斗的战士来说尤其重要。

采矿：提供锻造所需的材料，增加战士的耐力，并且与其他专业（如锻造、工程、宝石学）有很强的互补性。

炼金

炼金：适合喜欢制作和使用各种药水的玩家，这些药水可以在战斗中提供临时的增益效果。

工程

工程：适合喜欢制作和使用各种有趣玩具的玩家，这些玩具在PVP中尤其有用，也可以用于制作一些稀有的装备和消耗品。

珠宝

珠宝：适合喜欢制作和镶嵌宝石的玩家，宝石可以大幅度提升装备属性。

附魔

附魔：为武器和装备附加额外的属性，提高战斗力。

裁缝和制皮

裁缝：可以制作布料装备，增加防御和攻击。

制皮：可以制作皮甲装备，提升防御。

钓鱼

钓鱼：用于烹饪，提供额外的回血手段。

建议

选择专业时，建议考虑以下因素：

游戏风格：喜欢近战还是远程，喜欢制作装备还是使用药水。

资源获取：考虑是否容易获取所需材料，特别是采矿和锻造。

经济收益：有些专业如采矿和锻造可以直接制作武器和饰品，具有很高的商业价值。

个人兴趣：选择自己感兴趣的专业，这样在长时间的游戏过程中会更有乐趣。

根据以上建议，联盟战士可以根据自己的游戏风格和需求，选择最适合自己的专业组合。