消防工程专业主要学习以下内容：

消防法规和消防管理：

学习消防相关的法律法规，了解消防工作的法律基础和政策要求，以及消防行政管理和消防队伍管理等知识。

防灭火工程技术：

研究火灾预防、消防设施设计、消防系统安装与维护等实用技术。

火灾调查与灭火救援：

学习火灾原因分析、火灾现场勘查、火灾事故调查等方面的知识和技能，以及灭火救援技术、应急预案制定与实施、消防救援指挥等实际操作能力。

建筑防火设计：

掌握建筑防火设计的基本原理和方法，包括建筑材料、结构、耐火设计等方面的知识。

消防技术装备：

学习消防设备的研发、设计、安装和检测等技术。

火灾自动报警与联动系统：

学习火灾自动报警系统的设计和施工，以及消防联动系统的原理和操作。

消防供水与消防电气：

掌握消防给水系统、消防电气系统的基本原理和设计方法。

化学与消防：

学习化学基础知识，包括无机化学、有机化学、化工安全等，以理解火灾的化学过程。

工程力学与流体力学：

学习力学知识，包括工程力学、流体力学等，以分析和解决消防工程中的实际问题。

建筑技术基础与结构：

掌握建筑技术基础和建筑结构的基本知识，以进行消防工程的设计和施工。

消防专业外语：

学习消防专业相关的外语，以便于国际交流和消防设备的引进。

综合素质与创新能力：

培养良好的职业道德和文化素养，具备创新精神和解决实际问题的能力。

学生在校期间还可以考取消防设施操作员证书、消防员证书等，以增加就业竞争力。就业方向包括消防工程技术研究和开发部门、武警消防部队、消防行政管理部门、各级建设规划设计院、消防工程施工安装部门及大型企事业单位消防事务管理部门等。