邮轮专业主要学习以下内容：

邮轮运营管理

邮轮公司的组织结构、航线规划、船舶维护、船员管理等知识。

客户服务与旅游管理

如何为乘客提供高质量的服务，包括前台接待、客房服务、餐饮服务、导游服务等。

旅游市场的分析、旅游产品的开发和推广等知识。

酒店与餐饮管理

客房管理、餐饮服务流程、食品卫生与安全、酒水知识等。

娱乐活动策划

策划和组织各种娱乐活动，如歌舞表演、游戏竞赛、主题派对等。

安全管理

邮轮上的安全管理重要性，包括应急处理和安全管理体系。

市场营销

学习市场营销知识，以便更好地推广邮轮旅游产品。

专业相关学科

旅游管理、酒店管理、航海技术、船舶工程、国际关系与贸易等。

专业英语

邮轮专业英语和国际邮轮职业英语，包括英语听说、形体礼仪、形体姿态训练等。

实习与实训

在校内的服务技能实训，以及在国际（国内）邮轮、国际邮轮码头或高星级酒店进行实习，培养学生具备实际工作经验。

这些课程内容旨在培养学生具备在邮轮行业工作的全面能力，包括运营管理、客户服务、旅游管理、酒店与餐饮管理、娱乐活动策划、安全管理、市场营销以及专业英语等。通过这些课程的学习，学生将能够适应国际化的工作环境，并为将来在邮轮行业中的职业发展打下坚实的基础。