要学习疫苗研制，可以选择以下专业：

生物学：

生物学是研究生命现象的科学，涵盖了从微观到宏观各个层面，包括细胞、基因、生物系统等。疫苗研发需要深入理解病原体的生物学特性，因此生物学是必不可少的基础。

生物化学：

生物化学研究生物体内化学过程和物质，包括蛋白质、核酸、脂质等。疫苗的成分和作用机制涉及大量的生物化学知识，因此生物化学是疫苗研发的重要基础。

分子生物学：

分子生物学研究生物大分子的结构和功能，如DNA、RNA和蛋白质。疫苗的设计和制备需要精确地理解和操作这些分子，因此分子生物学是疫苗研发的关键学科。

免疫学：

免疫学研究生物体对病原体的防御机制，包括免疫应答和免疫调节。疫苗的研发需要深入了解免疫系统的反应机制，以便设计出能够有效激活或抑制免疫应答的疫苗。

生物工程：

生物工程应用生物学原理和技术进行工程化生产，包括生物制药、基因工程、细胞培养等。疫苗的生产过程涉及这些技术，因此生物工程在疫苗研发中扮演重要角色。

生命科学：

生命科学是一门综合性的科学，研究生命现象的各个方面。疫苗研发需要综合运用生命科学的知识，从病原体特性到人体免疫反应，都离不开生命科学的支撑。

药学：

药学是研究药物的科学，包括药物的发现、开发、制剂、质量控制等。疫苗作为药物的一种，药学的知识在疫苗研发中非常重要，包括药物的设计、制备、质量控制等。

基础医学：

基础医学提供自然科学、生命科学和医学科学的基本理论和实验技能。这个专业对于疫苗研发中的基础理论研究具有重要意义。

微生物学与生化药学：

这个专业专注于微生物和生化药学，涉及病原体的生物学特性、代谢途径和生化反应，对于疫苗的设计和生产具有重要意义。

药剂学：

药剂学研究药物制剂的设计、制备、质量控制和应用，疫苗作为一种特殊药物，其制剂的研究和生产也是药剂学的重要应用领域。

预防医学：

预防医学关注疾病的预防和控制，疫苗作为预防疾病的重要手段，其研发和应用与预防医学密切相关。

要学习疫苗研制，建议选择生物学、生物化学、分子生物学、免疫学、生物工程、生命科学、药学、基础医学、微生物学与生化药学、药剂学和预防医学等相关专业。这些专业为疫苗研发提供了必要的理论基础和实验技能。